Idé & Vision

Affärsidé

Att leverera traditionellt hängmörat nötkött från ekologisk produktion av naturbetande Hereford till kunder med höga krav på spårbarhet och kvalitet.

Vision

Vi tror att allt från djurets uppväxt till slakttillfället, mörningsprocessen, styckningen, förpackningen och slutligen tillagningen av köttbiten är kedja av händelser som påverkar den totala smakupplevelsen. Vi vill att BodaKöttet blir det självklara valet för alla som delar den uppfattningen.